Kwaliteit
Het kernwoord in alles wat we doen bij BEL’EXPORT? Kwaliteit!
Om die kwaliteit te blijven garanderen volgen we de evoluties in onze sector op de voet. We implementeren de nieuwste technieken en werken altijd volgens de meest strikte normen voor veiligheid en hygiëne.
Onze certificeringen en normeringen
BRC CERTIFICATE
Het British Retail Consortium specificeert de criteria voor voedselveiligheid en kwaliteit voor fabrikanten die hun producten willen leveren aan de detailhandel in het Verenigd Koninkrijk. Om deze norm te behalen, heeft BEL’EXPORT het HACCP-systeem geïmplementeerd. Dat systeem is een risico-inventaris voor voedingsmiddelen met als doel de besmettingskans tijdens het productieproces zo klein mogelijk te houden.
IFS
De International Food Standard is een gestandaardiseerd rapporteringssysteem om bedrijven die voedsel produceren of verwerken aan een audit te onderwerpen. De standaard focust op de opzet van het HACCP-systeem, de implementatie van de basisprincipes van een kwaliteitssysteem (zoals de behandeling van gewassen en traceerbaarheid en terugroeping van producten) én de naleving van goede productiepraktijken en een goede hygiëne in het bedrijf.
IPM
BEL’EXPORT streeft een milieuvriendelijke werking na. Daarom respecteren wij de normen van het Integrated Pest Management-systeem en passen we alleen geïntegreerde teelttechnieken toe. Dat betekent dat we het gebruik van pesticiden vermijden en zo veel mogelijk natuurlijke middelen inzetten om schadelijke organismen te bestrijden. We kunnen roofvijanden inzetten zoals lieveheersbeestjes en roofmijten. Verder laten we de uit de natuur aanwezige vijanden zelf veel plagen bestrijden door gebruik te maken van selectieve bestrijdingsmiddelen, wanneer de schadedrempel van sommige plagen overschreden wordt. Hierdoor worden spinnen, wantsen, sluipwespen, … niet gedood. Daardoor kunnen we zelfs fruit zonder residu leveren. Na de eerste vorming voeren we een verdunning uit, zodat alleen het allerbeste fruit overblijft en in optimale omstandigheden kan groeien. Die aanpak leidt tot kwaliteitsvolle producten die in een milieuvriendelijke omgeving gecultiveerd worden.
GLOBALG.A.P
GLOBALG.A.P bevat de belangrijkste richtlijnen voor de wereldwijde productiestandaard voor land- en tuinbouwproducten en definieert de minimumvereisten waaraan fruit en groenten voor de detailketens moeten voldoen. GLOBALG.A.P ondersteunt de principes van het HACCP-systeem en is een middel om IPM te integreren in commerciële landbouwproductie.
QS
QS is een inspectieschema en staat voor 'Qualität und Sicherheit'. Het is een Duits schema voor kwaliteitsborging van verse voeding (vlees, groenten- en fruitproducten). Het schema richt zich op de procesborging en traceerbaarheid in alle relevante fases van productie en marketing van voeding: van productie bij de boer over verwerking tot marketing in de winkel (farm to shop).
